Vzniklo to nenápadně – a vlastně už před šestnácti lety. Ne jako velký plán na papíře, ale jako pocit, který se vracel pokaždé, když jsem v Anglii po práci otevřel Thatchers cider. Už tehdy jsem věděl, že až se jednou vrátím do České republiky, budu chtít vzít poctivý cider s sebou.

V roce 2009 na to, ale nebyla doba. Pilo se hlavně pivo a víno, cider u nás téměř nikdo neznal a trh na něj nebyl připravený. Myšlenku jsem tedy odložil a věnoval se kariéře v businessu a architektuře.

O šestnáct let později přišel pocit, že je potřeba něco změnit. Únava z původní práce, vyhoření, a hlavně vnitřní nutkání dělat věci po svém.

Odpojil jsem se od všeho na týden, abych si ujasnil, kam dál. Došlo mi hlavně jedno: nechci korporát a potřebuji smysluplnou výzvu, kde budu sám za sebe.

Krátce na to přišla neplánovaná pracovní cesta do Anglie. A právě tam – paradoxně ve chvíli, kdy jsem řešil úplně jiné starosti – mě to osvítilo: dovážet do Česka prémiový Thatchers cider. Ta myšlenka nebyla nová, jen najednou do sebe všechno zapadlo.

Doba se změnila a lidé dnes hledají kvalitu, chuť a poctivý produkt. A Thatchers má něco, co nejde vyrobit přes noc. Má historii, vyzrálost, konzistenci a silný domácí trh.

Vždycky jsem razil heslo „líná huba, holé neštěstí“, a tak jsem oslovil přímo výrobce a navrhl partnerství pro Česko a Slovensko.

Thatchers cider pro mě není „další alternativa“. Je to řemeslo. Vyváženost, čistá chuť, která má hloubku – a přitom se lehce pije. Nápoj, který si dáš u grilu, na terase, po práci i na festivalu. A tehdy se z myšlenky „tohle je fakt dobré“ definitivně stalo: „Proč to tady vlastně není?“

A není – často jen proto, že to lidé podceňují a nevidí v tom příležitost. My ji vidíme. A vidíme ji velkou.

Hledal jsem  něco na chuť - lehkého, svěžího a dospělého – ne limonádu, ne těžké pivo. Něco, co chutná po jablkách, létě a dobré náladě. A v ten moment mi začalo být jasné, že nejde jen o dovoz a prodej.

Jde o to přivézt sem kvalitu, kterou si zamiluješ po prvním doušku, a kolem ní postavit značku, která má styl, energii a srdce. Značku, za kterou si můžeš stát. Která nebude křičet – ale bude vidět, protože je poctivá.

Tak vzniklo True & Tasty Cider. Ne jako „další distributor“, ale jako značka, která chce Thatchers cider ukázat v tom nejlepším světle – férově, s respektem k produktu i lidem, a s důrazem na kvalitu v každém kroku.

Věřím, že když se věci dělají poctivě, srdcem a péčí, tak je to poznat. Thatchers cider pro mě není jen nápoj, ale i malý rituál. Otevřít plechovku, nadechnout se, cinknout si a na chvíli zpomalit.

Vítej u True & Tasty Cider. Jsem rád, že jsi tady.